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管家婆易零售助力兰州正大食品建设连锁直营店管理体系

正大集团是泰籍华人创办的知名跨国企业，在中国以外称作卜蜂集团（Charoen Pokphand Group）。正大集团是一家以农牧食品、商业零售、电信电视三大事业为核心，同时涉足金融、地产、制药、机械加工等10 多个行业和领域的多元化跨国集团公司。兰州正大食品有限公司成立于2011年01月05日，公司经营范围包括畜、禽、水产品的养殖、加工销售；销售委托屠宰厂加工的鸡肉和猪肉等。兰州正大食品最初是加盟模式开店经营销售猪肉，因为管理上品控无法保证，2021年开始做直营店，布局新零售，在兰州试点，全部由总部管控。管理问题1、门店有旗舰店和农贸市场门店，农贸市场门店基本在10平方以下，需称重收银；3、总部配送的是整猪，门店需分割销售部位，如：猪头、排骨等，无专业文员统计管理，需统计整猪销售及部位销售；5、生鲜行业的保鲜期短，为保证品质，不同时段会进行不同折扣的促销；解决方案01硬件02配送管理通过解决方案提供的配送管理流程解决了电话要货容易出错的问题，并且能实现追踪查询、统计汇总数据等需求。除总部配送外，门店会有少量的自采。POS终端可自行采购，并包含门店调拨、盘点、退货等操作，满足日常门店管理运营，不用来回切换，减少总部财务工作量。总部配送为整猪或边猪，门店须分割销售。管家婆易零售提供分级商品管理，解决分割问题：建立整猪为普通商品，部位为分级商品，如：猪头、猪尾、排骨等，关联母商品整猪。销售猪头扣减整猪重量，可查询部位销售情况与整猪销售情况05门店操作06限时折扣07交班盘点08后台管理END

管家婆财贸小课堂：发生换货，如何便捷处理？

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快消品行业一直以来都是一个竞争激烈的市场，随着数字化工具与技术的发展，快消品行业企业通过数字化转型将传统的业务流程标准化、规范化，让企业可以更好地感知市场需求、快速响应变化、优化运营效率等，提升整体管理运作效率和竞争力。秦皇岛芊睿商贸有限公司成立于1991年，总部设立在美丽的海滨城市秦皇岛，历经27年发展，已成为横跨唐山、秦皇岛、承德，整个冀东地区的大型烘焙原辅料销售公司。公司与新加坡益海嘉里、美国维益、英国英联马利、香港南顺、台湾南侨、香港维朗、台湾台杰、京日、台湾大成、台湾黑旗等多家知名企业合作，经营产品涉及油脂、面粉、馅料、果馅、罐头、奶粉、干果、巧克力、食品添加剂、香精、冷冻冷藏、辅料、小商品、食品机械等近5000种产品，涉及食品工厂、面包房、蛋糕店、冷饮厅、熟食店、酒店餐饮、冷饮工厂、西式快餐连锁店等领域。管理痛点物流配送效率慢，错误率高。财务收款不方便，需要按单核对后收款，流程繁琐业务员日报信息，竟品信息等记录需考核。赋能工具：，打造信息共享，业务财务一体会化的企业数字化平台，推动数字技术与快消品行业深度融合，提高企业的竞争力。应用流程2、司机配送实时更新状态，清晰知道司机送货情况和送货线路。4、通过手机端申请优惠价格或者协议价格，管理层可以直接在手机端或者后台端进行价格审批，审批后开单价格直接变更申请后价格。6、通过易快消手机端，和后台ERP无缝对接可以直接在易快消后端取所需数据，来做各项提成指标。应用亮点2、一键收款，提高财务收款效率。4、动态盘点，车辆走后库管就可以直接当天盘点，无需定期大盘。

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